100%
Malzemeler
- Yufka 4 adet
- Beyaz Peynir 250 gram
- Kaşar Peyniri Rendesi 1 su bardağı
- Maydanoz yarım demet
- Sıvı Yağ yarım çay bardağı
Yapılışı
- Peynirler rendelenerek bir kapta maydanozla karıştırılır.
- Bir adet yufkanın tam ortasına peynir konularak yanlarından kapatılır.
- Önceden ısıtılmış teflon tavada yufkanın önce bir yüzü sonrada diğer yüzü yağlanarak güzelce kızartılır.
- Tüm yufkalara aynı işlem uygulanarak kızartılır ve güzelce pişirilen gözlemeler dörde bölünerek servis edilir.
Afiyet olsun.
Adapazari ziyaretlerinin vazgecilmez kahvalti lezzeti :))
Artik ben de ayni lezzeti yakalarim sanirim 🙂