100%
Malzemeler
- Margarin (tereyağıda olabilir) 250 gr
- Yumurta 2 yumurta
- Yoğurt 1 çay bardağı
- Sıvı Yağ 1 çay bardağı
- Pudra Şekeri 1,5 su bardağı
- Limon 1 adet
- Kabartma Tozu 1 paket
- Vanilya 1 paket
- Un aldığı kadar
Yapılışı
- Geniş bir kapta margarin, sıvı yağı, yumurta (birinin akını ayırın), pudra şekeri , yoğurt iyice karıştırdıktan sonra bir limonun suyu ve kabuğu rendelenerek eklenir.
- Karışıma un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek kulak memesi kıvamına gelene kadar hamur yoğrulur.
- Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
- Kurabiyeler önce yumurta akına sonra toz şekere batırılarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir.
Afiyet olsun….
Yorum yok