100%
Malzemeler
- Kek İçin
- Yumurta 3 adet
- Şeker 1,5 çay bardağı
- Sıvı Yağ 1 çay bardağı
- Un 2,5-3 çay bardağı
- Kabartma Tozu 1 paket
- Vanilya 1 paket
- Kreması İçin
- Süt 4 su bardağı
- Şeker 6 yemek kaşığı
- Un (dolu dolu) 3 yemek kaşığı
- Vanilya 1 paket
- Tereyağı 1 yemek kaşığı
- Tarçın (üzerine) İsteğe bağlı
- Islatmak İçin Süt yarım su bardağı
Yapılışı
- Yumurta ve şeker beyaz olana kadar çırpılır.
- Çırpılan karışıma sıvı yağ, un , kabartma tozu ve vanilya eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
- Hazırlanan kek hamuru yağlanmış yuvarlak borcama güzelce yayılır ve 180 derecelik fırında pişirilmeye bırakılır.
- Pişen kek fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
- Kolay alman pastasının kreması için tencerede süt, şeker, un ve vanilya karıştırılarak pişirilir.
- Pişen kremaya tereyağı eklenerek biraz daha çırpılır ve ocaktan alınır.
- Soğumaya bırakılan kek dilimlendikten sonra soğuk sütle ıslatılır. Islatılan kekin üzerine soğuyan krema dökülerek dinlenmesi için dolaba konulur.
- Dolaptan çıkarılan kolay alman pastası tarçınla süslenerek servis edilir.
Afiyet olsun…
Yorum yok