100%
Malzemeler
- İrmik 2 su bardağı
- Tereyağı 125 gr
- Şeker 1,5 su bardağı
- Süt 2,5 su bardağı
- Su 1,5 su bardağı
- Dolmalık Fıstık 2 yemek kaşığı
Yapılışı
- Bir tencerede süt ve su kaynamaya bırakılır.
- Erimiş tereyağında irmikler açık kahverengi olana kadar kavrulur ve dolmalık fıstıklar eklenerek bir kaç dakika daha karıştırılır.
- Kaynayan sütlü su yavaş yavaş irmiğe eklenerek şekeri ilave edilir.
- Kısık ateşte beş dakika karıştırılarak ocaktan alınır ve on dakika dinlenmeye bırakılır.Dinlenen irmik helvası istenilen şekilde servis edilir. (Servis sırasında yanına dondurma çok yakışıyor)
Afiyet olsun…
Yorum yok