100%
Malzemeler
- Taze Fasulye 500 gr
- Soğan 1 adet
- Domates 2 adet
- Salça 1 tatlı kaşığı
- Şeker 1,5 tatlı kaşığı
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Pul biber 1 çay kaşığı
- Kaynamış su 1 su bardağı
- Zeytinyağı 1 çay bardağından az
Yapılışı
- Zeytinyağlı fasulye için fasulyeler temizlendikten sonra doğranarak yıkanır ve süzülür.
- Tencereye zeytinyağı konularak soğanlar kavrulur ve içine küp doğranmış domatesler eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Kavrulan malzemelere salça ve bir bardak sıcak su eklenir. Su kaynayınca tencereye fasulyeler konulur.
- Tuzu, şekeri ve pul biberi ilave edilen fasulye yemeği pişmeye bırakılır.
- İyice yumuşayan ve pişen fasulyeler ocaktan alınarak biraz soğuması için kenarda bırakılır.
- Soğuyan zeytinyağlı fasulye servis tabağına alınarak ikram edilir.
Afiyet olsun…
Yorum yok