100%
Malzemeler
- Süt 6 su bardağı
- Pirinç 6 yemek kaşığı
- Şeker 1 su bardağı
- Nişasta 1 yemek kaşığı
- Şekerli Vanilin 1 paket
- Tarçın isteğe göre
Yapılışı
- Sütlaç için pirinçler yıkandıktan sonra tencereye alınarak 2 bardak suda haşlanır.
- Suyunu çeken pirinçlere süt eklenir ve pirinçler iyice yumuşayana kadar kaynatılmaya devam edilir.
- Pirinçler tamamen pişince sütlacın şekeri eklenerek bir taşım daha kaynatılır.
- Daha sonra tepeleme bir yemek kaşığı nişasta alınarak başka bir kapta çok az sütle açtırılır ve sütlaca eklenir.Bir kaç dakikada nişastasının pişmesi beklenen sütlaca vanilyası eklenerek karıştırılır ve altı kapatılır.
- Kaselere alınan sütlaç güzelce soğutulduktan sonra üzerine tarçın serpilerek servisi yapılır.
Yorum yok