Pervane Kurabiye

  • 40 dak.
  • 9 Icindekiler
100%

Malzemeler

  • Margarin yarım paket
  • Pudra şekeri 1,5 su bardağı
  • Yumurta 1 adet
  • Yoğurt 1 yemek kaşığı
  • Kakao 1,5 yemek kaşığı
  • Kabartma Tozu 1 çay kaşığı
  • Vanilya 1 paket
  • Tuz bir fiske
  • Un aldığı kadar

Yapılışı

  • Geniş bir yoğurma kabına oda sıcaklığında beklettiğimiz margarin, yoğurt ve yumurta alınarak karıştırılır.
  • Karıştırılan sıvı malzemeye bir fiske tuz, pudra şekeri,  vanilya ve kabartma tozu eklenirerek un ilavesine başlanır.
  • Un yavaş yavaş eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
  • Elde edilen hamur iki eşit parçaya ayrılarak bir parçasına kakao eklenir ve yoğrulur.
  • Her iki hamurda merdane yardımıyla  açılır ve çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesilir.
  • En alta beyaz sonra kakao sonra beyaz ve kakaolu şeklinde 4 adet yuvarlak parça bir santim aralığında üst üste dizilir.
  • Üst üste dizilen kurabiye rulo şeklinde yuvarlanarak birleştirilir ve ortadan ikiye kesilerek  pervane şekli elde edilir.
  • Tüm hamura aynı işlem uygulanır ve pervane kurabiye yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
  • Daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirilir.
  • Fırından çıkarılan pervane kurabiyeler soğutularak servis edilir.

Afiyet olsun…..

Tarifi Yazdır

Yorum yok

Yanıt bırakın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.