100%
Malzemeler
- Yumurta 3 adet
- Şeker 1,5 su bardağı
- Yoğurt 1 su bardağı
- Eritilmiş margarin 125 gr
- Un 2,5 su bardağı
- Limon suyu ve kabuğu 1 adet (büyük)
- Kabartma Tozu 1 paket
- Şekerli Vanilin 1 paket
Yapılışı
- Lİmonlu kek için derin bir kapta yumurtalar şekerle beyaz olana kadar çırpılır.
- Çırpılan şeker ve yumurtalara eritilmiş ve ılıtılmış margarin yavaş yavaş ilave edilir.
- Karışıma yoğurt, limonsuyu (limonun sulu olmasına dikkat edin), rendelenmiş limonun kabuğu, elenmiş un,vanilya ve kabartma tozu eklenerek çırpılmaya devam edilir.
- Hazırlanan limonlu kek hamuru, fırın tepsisine dizilmiş kek kalıplarına kaşıkla konulur.
- Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
- Fırından çıkarılıp soğutulduktan sonra servis edilir.
Afiyet olsun…
Yorum yok