Fırında Alabalık

  • 35 dak.
  • 5 Icindekiler
100%

Malzemeler

  • Alabalık 4 adet
  • Un yeteri kadar
  • Tuz göz kararı
  • Pul biber 1 tatlı kaşıgı
  • Sıvı Yağ yarım çay bardağı

Yapılışı

  • Alabalıklar ortadan ikiye açılarak  kılçıkları  temizlenir ve isteğe bağlı olarak kuyruk ve kafa kısmı kesilir .
  • Temizlenip güzelce yıkanan balıkların  iç kısmı tek tek tuzlanıp biberlenir.
  • Balıkların iki yüzüde tabaktaki una patırılarak güzelce unlanır ve önceden yağlanmış fırın tepsisine derili kısmı altta kalacak şekilde dizilir.
  • Balıkların iç kısmınada yağ gezdirilerek önceden 180 derecede ısıtılmış fırında  üzeri kızarıncaya kadar kurutulmadan pişirilir  servis yapılır.

Afiyet olsun…

Tarifi Yazdır

Yorum yok

Yanıt bırakın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.