100%
Malzemeler
- Margarin 1 paket
- Pudra Şekeri 1,5 su bardağı
- Yumurta 2 adet
- Sıvı Yağ 1 çay bardağı
- Yoğurt 1 su bardağı
- Ceviz (çekilmiş) 1 su bardağı
- Un 6 su bardağı
- Şekerli Vanilin 1 paket
- Kabartma Tozu 1 paket
Yapılışı
- Cevizli perişan kurabiye için derin bir kapta oda sıcaklığında beklemiş margarin, yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ ve yoğurt güzelce karıştırılır.
- Karıştırılan sıvılara un,vanilya ve kabartma tozu eklenerek kulak memesi kıvamında hamur yapılır.
- Kurabiyelere şekil verilmeden önce kurabiye hamuruna cevizler ilave edilerek karıştırılır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak istenilen şekil verilir ve kurabiye hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
- Fırından çıkarılan cevizli perişan kurabiye soğutulduktan sonra servis edilir.
Afiyet olsun…
Yorum yok