100%
Malzemeler
- Pilavlık Bulgur 2 su bardağı
- Soğan 1 adet
- Domates 3 adet
- Biber 3 adet
- Salça 2 yemek kasığı
- Tereyağı 1 yemek kaşığı
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Nane 1 yemek kaşığı
- Kırmızı Pul Biber 1 tatlı kaşığı
- Karabiber 1 çay kaşığı
- Kimyon 1 çay kaşığı
- Sıvı Yağ yarım çay bardağı
Yapılışı
- Yarım çay bardağı sıvı yağda yemeklik doğranan soğan ve biberler kavrulur.
- Tereyağı eklendikten sonra küp küp doğranmış domatesler, salça ilave edilerek kavrulmaya devam edilir.
- Kavrulan harca bulgur konularak dört su bardağı kaynamış su ilavesi yapılarak tuzu, karabiberi, pul biberi, kimyonu, nanesi eklenir ve pişmeye bırakılır.
- Pilav pişince dinlenmeye bırakılarak servisi yapılır.
Afiyet olsun.
Yorum yok