100%
Malzemeler
- Yoğurt 2 su bardağı
- Sıvı Yağ 1 çay bardağı
- Tereyağı 100 gr
- Kabartma Tozu 2 paket
- Şeker ve Tuz 1 tatlı kaşığı
- Yumurta Sarısı 1 adet
- Galeta Unu göz kararı
Yapılışı
- Derin bir kapta yoğurt, sıvı yağ, yumuşak tereyağı,tuz, şeker,un ve kabartma tozu karıştırılarak yoğrulur.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
- Elde edilen poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır.
- Poğaçaların alt kısmı hariç her yeri önce yumurta sarısına sonra galeta ununa patırılarak kaplanır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınan poğaçalar önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Fırından çıkarılan galeta unlu poğaça dinlendirildikten sonra ikram edilir.
Afiyet olsun…
Yorum yok