100%
Malzemeler
- Kek İçin
- Yumurta 4 adet
- Şeker 2,5 çay bardağı
- Kakao 3 yemek kaşığı
- Süt 2 yemek kaşığı
- Un 2 çay bardağı
- Kabartma Tozu 1 paket
- Şekerli Vanilin 1 paket
- Üzerine
- Süt 2 su bardağı
- Krem Şanti 2 poşet
- Çikolatalı Sos 1 poşet
Yapılışı
- Derin bir kapta yumurta ve şeker beyaz olana kadar çırpılır ve içine 2 kaşık süt eklenerek karıştırılır.
- Ağlayan kek karışımına elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpılır.
- Ağlayan kek karışımı yağlanmış dikdörtgen borcama dökülerek önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 20- 25 dakika pişirilir.
- Bir taraftan küçük bir tencerede hazır çikolatalı sos tozu 2,5 su bardağı sütle pişirilir ve soğutulur.
- 2 poşet krem şanti 2,5 çay bardağı soğuk sütle çırpılarak buzdolabında soğumaya bırakılır.
- Fırından çıkarılan keke sıcakken 2 su bardağı soğuk süt gezdirilir ve kek soğumaya bırakılır.
- Kek soğuduğu zaman üzerine sırasıyla krem şanti ve çikolatalı sos sürülür ve dolapta soğumaya bırakılır. Ağlayan kek dolaptan çıkarılarak dilimlenir ve servis edilir.
Afiyet olsun…
Yorum yok