100%
Malzemeler
- Kabak 4 adet
- Salatalık 3 adet
- Yoğurt 1 su bardağı
- Mayonez 3 yemek kaşığı
- Dereotu yarım demet
- Ceviz 1 çay bardağı
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Sarımsak 4-5 diş
- Zeytinyağı 4 yemek kaşığı
Yapılışı
- Yoğurtlu kabak salatası için kabaklar soyulduktan sonra rendelenerek zeytinyağında suyunu çekene kadar kavrulur ve altı kapatıldıktan sonra tuzu ilave edilir.
- Kavrulan kabaklar derin bir kaseye alınır. Soğuduktan sonra içine rendelenmiş salatalık, ceviz, dereotu, sarımsak, mayonez ve yoğurt eklenerek güzelce karıştırılır.
- Servis tabağına alındıktan sonra üzeri dereotu ile süslenerek servis edilir.
Yorum yok