100%
Malzemeler
- Erik (tatlı ve kırmızı) 2 kilo
- Şeker 1,5 su bardağı
- Su 1,5 litre
Yapılışı
- Erikler geniş bir tencereye alınarak üzerine bir buçuk litre su ve şeker ilave edilir.
- Eriğin suyu kaynayınca bir kaşık yardımıyla erikler ezilerek karıştırılır ve pişmeye bırakılır.
- Erikler pişince ocaktan alınır ve soğutulur.Soğuyan erikler süzgeçten geçirilir ve geçirilirken kaşık yardımıyla ezilir.
- Erik suyu soğuduktan sonra eğer koyu olmuşsa üzerine isteğe göre su eklenebilir.
Afiyet olsun.
Yaz aylari icin cok lezettli ve serinletici bi tarif.
Ramazan da seve seve tukettigimiz super bir içecek..:))