Cevizli Çikolata Soslu Kek

  • 35 dak.
  • 13 Icindekiler
100%

Malzemeler

  • Kek için
  • Yumurta 3 adet
  • Şeker 1 su bardağı
  • Ceviz 1 su bardağı
  • Kakao dolu dolu 1 yemek kaşığı
  • Su 3 yemek kaşığı
  • Kabartma Tozu 1 paket
  • Un 4 yemek kaşığı
  • Çikolata Sos İçin
  • Çiğ Krema 1,5 su bardağı
  • Bitter çikolata 160 gr
  • Çırpılmış Krem şanti 1 paket (1 çay bardağı süt İle)
  • Çilek 3-4 tane

Yapılışı

  • Geniş bir kapta yumurta ve şeker beyaz olana kadar çırpılır.
  • İçine su, elenmiş un, kakao, kabartma tozu eklenerek bir spatula yardımıyla güzelce karıştırılır ve yağlanmış kek kalıbına dökülmeden cevizleri eklenir.
  • Cevizleri eklenen kek hamuru yağlanmış kek kalıbına alınarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakılır.
  • Kek pişerken küçük bir tencerede krema kaynatılmadan ısıtılır ve altı kapatılarak içine çikolata eklenir.
  • Çikolata eriyene kadar karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
  • Pişen kek fırından çıkarılarak soğumaya bırakılır.
  • Kek soğuyunca üzerine soğutulmuş çikolata sosu güzelce yayılır ve dinlenmesi için dolaba kaldırılır.
  •  Dolaptan çıkarılan cevizli çikolata soslu kek isteğe bağlı olarak çırpılmış  krem şanti ve çilekle süslenir.
  • Süslenen kek dilimlenerek servis edilir.

Afiyet olsun…

Tarifi Yazdır

Yorum yok

Yanıt bırakın

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.